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生菜金枪鱼
添加日期:[2015/10/20 8:41:11]
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材料:
油浸金枪鱼罐头1罐、四季豆3根、香菇数朵、生菜10片、细米粉2片、盐、胡椒粉酌量。
做法:
1.  先将四季豆、香菇切碎。
2.  用热油将碎粒爆炒,加入适量得盐、胡椒粉、再加入油浸金枪鱼拌炒,捞起备用。
3.  大锅油加热,每次放入一片细米粉,米粉一遇热即快速膨胀,马上捞起备用,约炸两片即可。
4.  在盘上铺好炸酥的米粉,上面再淋上炒好的材料。
5.  生菜洗净略干摆盘上备用。
6.  用生菜铺好,放入适量油炸米粉及炒料,卷起生菜即可食用。

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