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韩国风味菜叶金枪鱼饭
添加日期:[2015/10/20 8:34:47]
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材料:
米饭800克、金枪鱼生鱼片250克、沙拉菜2根、绿叶菜或莴苣1/2根、白芝麻、辣椒丝各少许、盐、麻油各少许。
辅料:A长葱1/3根(切碎)、生姜末、豆瓣酱各1小匙、蒜丝、白芝麻各少许、酱油2大匙、麻油1大匙。
做法:
1、将金枪鱼肉切碎并轻剁,再配上A辅料。
2、用色拉菜及绿味菜各1片,水中浸泡,洗净后凉干。
3、饭中稍加盐,麻油1大匙搅拌,再加入芝麻粉。
4、将1~3项用料盛入盘中,拌入辣椒丝,然后用菜味包入饭团及金枪鱼肉后食用。

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